ข้าวเหนียวเอร็ดอร่อยจนลืมผัว

บางคนอาจเคยได้ฟัง หรือบางท่านอาจจะยังไม่เคยได้ฟังชื่อของ “ข้าวเหนียวลืมผัว” คนที่ยังไม่เคยได้ฟังชื่อนี้อาจกำลังนั่งอมยิ้มหรือสรวลเสเฮฮากับชื่อนี้อยู่ใช่มั๊ยล่ะ ถ้าดังนั้นเรามารู้จัก “ข้าวเหนียวลืมผัว” ไปพร้อมๆกันเลยดีกว่า
ข้าวเหนียวลืมผัว เป็นชื่อชนิดของข้าวนึ่งที่มีเยื่อหุ้มเม็ดสีม่วงดำ หรือที่เรียกกันว่า ข้าวเหนียวดำ เป็นข้าวเหนียวที่มีกลิ่นหอมหวน รสถูกปาก เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกมันและนุ่มแบบเหนียวหนึบๆ เนื่องจากเป็นข้าวซ้อมที่ยังไม่ได้ผ่านการขัดสี นั่นเองจึงเป็นแหล่งกำเนิดของชื่อประเภทลืมผัว ว่ากันว่าเอร็ดอร่อยจนเมียลืมสวามีกันเลยทีเดียว
ผลดีของข้าวเหนียวลืมผัวมีเยอะ ตัวอย่างเช่น โอเมก้า 3 ,6 ,9 วิตามินบี 3 วิตามินอี เกลือของกรดไฟทิก ธาตุเหล็ก ซึ่งสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจ การตัดทอนการจับตัวของเลือด ลดการขยายวงของเซลล์มะเร็ง ช่วยทำนุบำรุงตับ ปกป้องโรคสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ ลดไขมันในเส้นเลือด โรคเบาหวาน รวมไปถึงโรคหย่อนพละกำลังทางเพศในผู้หญิงและผู้ชาย ฯลฯ
นอกจากการนำข้าวเหนียวลืมผัวมาทำเป็นข้าวเหนียวมะม่วง ซูชิ ปังแล้ว ยังมีการนำมาทำเป็นไซเดอร์ เรียกว่า ไรซ์ไซเดอร์ข้าวเหนียวลืมผัว เป็นเครื่องดื่มที่ผ่าน ขบวนการหมักข้าวทำให้เกิดกรดอะซิติก ออกรสเปรี้ยวน้อย ทำให้ระบบการขับถ่ายทำงานได้ดี สามารถตัดทอนปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือด ตัดทอนความดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ดี
นอกจากชื่อที่เป็นที่ดึงดูดแล้ว ผลประโยชน์ที่เราจะได้รับจากการกินข้าวเหนียวลืมผัวยังน่าดึงดูดอีกด้วย เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว อยากจะไปหามาบริโภคซะตอนนี้เลยจริงๆ ได้ข่าวมาว่าตอนนี้หาซื้อได้ไม่ยากตามศูนย์การค้าทั่วไปแล้วด้วยสิ

ร้านอร่อย

อาหารอร่อย

โต๊ะจีน

โต๊ะจีน

จัดเลี้ยง

อาหารอร่อย